TREBBIANO

Conhecida desde a Roma Antiga com o nome de trebulanum, a Trebbiano é a videira que produz a maior quantidade de vinho do mundo. A origem dessa uva é indiscutivelmente italiana ,mas quanto à região de procedência paira uma grande incerteza, devido à abundância de localidades geográficas que fazem referência à espécie. Conhecida na França como Ugni Blanc, é a base ideal para a destilação de cognac, do armangnac e dos bons brandies italianos. Na Itália, da Lombardia ao extremo sul, está presente num incrível número de vinhos. Tamanha difusão não implica necessariamente um juízo negativo: aqui e ali, adaptando-se a solos específicos, a videira consegue se expressar em brancos interessantes e característicos, caso se proceda também a uma drástica redução da produção por hectare. Alguns Lugana e Trebbiano d'Abruzzo demonstram como, por meio de atentas escolhas qualitativas na vinha e na adega, essa popular videira pode dar origem a vinhos que passam longe da banalidade.

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