A Pizzato Vinhas e Vinhos, localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), acaba de colocar no mercado a safra 2011 do Fausto Rosé Merlot, e estréia o novo rótulo, moderno e charmoso, que traduz um vinho leve e delicado. “Um vinho vivaz, com ótimo frescor e juventude”, segundo o Enólogo–chefe e Diretor, Flavio Pizzato. O vinho é elaborado 100% com uvas Merlot, colhidas a mão na última semana de fevereiro de 2011, do vinhedo Dr. Fausto, localizado em Dois Lajeados, na Serra Gaúcha (RS). De cor rosado-médio, com nuances de salmão, apresenta boa limpidez. O aroma é de frutas vermelhas, como morango, framboesa e cereja, e toques de frutas tropicais. Na boca, o gosto é frutado e floral, com acidez e álcool equilibrados (12,5%). O Rosé combina muito bem com aperitivos, sanduíches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes. É recomendado consumi-lo a temperatura de serviço entre 9ºC e 12°C.
Preço médio: R$ 27
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