Uma feira para vinhos orgânicos, biodinâmicos e artesanais irá acontecer pela primeira vez nos dias 20 e 21 de Maio, em Londres. Quem organiza é Isabelle Legeron, co-fundadora da Natural Wine Fair, um evento que em 2011 trouxe reconhecimento imediato ao mercado de vinhos orgânicos em Londres.
Esta nova feira espera receber cerca de 150 produtores, sendo que prestigiadas regiões como a Borgonha ou Bordeaux estarão presentes, assim como regiões emergentes como Georgia ou a Servia. "O meu objetivo é promover a verdadeira arte da produção de vinhos. Quero ajudar as pessoas que pensam no que estão a beber».
Para participar na feira, todos os expositores têm de ter a sua vinha plantada organicamente, e os produtos utilizados na produção escritos de forma clara nos rótulos. Além de degustações de vinhos, serão realizadas palestras com personalidades da área como o embaixador do vinho biodinâmico, Nicolas Joly, e o co autor do próximo livro de Jancis Robinson, José Vouillamoz.
Elisabete Mendes
Que maravilha!
ResponderExcluirQuem sabe um dia!